บทความ
บอกเล่าเรื่องงานครัว
งานครัวเป็นงานที่ต้องรักษาความสะอาดอยู่เสมอ เพราะต้องใช้ทำอาหารในครอบครัวหรืองานสังสรรค์ต่าง ๆ ซึ่งต้องมีเรื่องการทำอาหารมาเกี่ยวข้อง เมื่องานเสร็จคราบสกปรกต่าง ๆ ที่เกิดจากการทำอาหารซึ่งบางคราบสกปรกมากและยากเหลือเกิน วันนี้มีเคล็ดลับดี ๆ มาฝากให้ง่ายขึ้น
วิธีการเลือกซื้อผักสด
การรับประทานผักสดมีประโยชน์ต่อร่างกาย วิธีเลือกซื้อผักสดไว้รับประทานเลือกอย่างไร ...ผักสด เป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ คือ เป็นอาหารที่ให้ วิตามิน และเกลือแร่ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต และการรักษาสมดุล ของร่างกาย ซึ่งจะทำให้ร่างกายมีสุขภาพแข็งแรง เจริญเติบโต มีระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายที่ดี อย่างไรก็ตาม ผักสดอาจจะก่อให้เกิดอันตรายได้ ถ้าหากผักสดมีการปนเปื้อนของเชื้อโรค พยาธิ และสารเคมีที่เป็นอันตราย
เคล็ดลับ!!! เก็บปลาเค็มไม่ให้เป็นเกลือ
เชื่อว่าหลายคนเคยประสบพบเจอกับเหตุการณ์เช่นนี้มาบ้าง ทั้งปลาเค็มที่คุณหาซื้อมาจากตลาด หรือมุมานะลงมือทำด้วยตนเองแต่คะเนปริมาณเกลือผิดพลาด กลัวว่าถ้าใส่น้อยเกินไปเดี๋ยวปลาจะเสีย เน่า ต้องทิ้ง ผลปรากฏเมื่อแล้วเสร็จเก็บไว้ตัวแรก ๆ อาจเค็มกำลังดี กินอร่อยแต่หลัง ๆ